Виды мармелада по основе

 Мармелад различается не только вкусами, но и основа самого лакомства не всегда одна и та же.

  • мармелад желейно-формовой или пластовой с добавлением цитрусового пектина более прозрачный с аппетитной внешней леденцовостью. На нашей фабрике, это весь основной ассортимент лакомства;
  • мармелад на основе яблочного пюре и яблочного пектина. По консистенции больше напоминает повидло, но может быть с включением цельных ягод. Разливается в пласт и режется на кусочки.

Виды мармелада

На нашей фабрике, это:

Виды мармелада по вкусу

Вкус зависит от добавок в виде натуральных свежих даров природы. На нашей фабрике не используются сухие концентраты с других предприятий.

На сегодняшний день более 50 рецептур утверждены к производству, готовятся и успешно продаются. Вам остается только выбрать любимый:

Желейно-формовой:

  • с ягодами - брусникой, клюквой, черникой, черноплодной рябиной, клубникой, вишней, облепихой, черной смородиной, малиной;
  • с фруктами – апельсином, грейпфрутом, лимоном, лаймом;
  • с орехом -  грецким, кедровым, кешью, миндалем, фундуком;
  • с сухофруктами - курагой, изюмом, черносливом;
  • миксы – курага/чернослив/орех грецкий, лимон/грецкий орех/мед, апельсин/облепиха,
  • апельсин/красный перец;
  • с кореньями (имбирь).

Желейно формовой мармеладЖелейно-формовой мармелад

Желейно-формовой  на фруктозе:

  • с клюквой, облепихой, черникой, апельсином, лимоном, грейпфрутом, морковью, свеклой, тыквой, яблоком.

Желейно-формовой мармелад на фруктозеЖелейно-формовой мармелад на фруктозе

Желейно-формовой из премиум-коллекции «Эксклюзив»:

  • с манго, инжиром, апельсином, грейпфрутом, облепихой, малиной и красным перцем.

Желейно-формовой мармелад из премиум коллекции

Желейно-формовой из премиум-коллекции «Эксклюзив»

Пластовой:

  • с клюквой, черникой, клубникой, вишней, черной смородиной, крыжовником, облепихой, калиной, грушей, яблоком, апельсином, лимоном, киви.

 В банках:

  • с апельсином, грушей, клюквой, черемухой, лаймом и корнем имбиря, с кедровыми орехами и сосновой шишкой, с виноградом, гвоздикой и корицей – «Глинтвейн», с лимоном и розмарином, яблоком и чабрецом.

Мармелад в банкахМармелад в банках

В банках из премиум-коллекции «Эксклюзив»:

  • с гранатом, грейпфрутом и корицей, апельсином и бадьяном, орхидеей и ванилью, грушей и грецким орехом, виноградом, с иван-чаем, суданской розой (каркаде).

Мармелад в банках из премиум коллекцииМармелад в банках из премиум коллекции

На основе яблочного пюре «Деревенский»:

  • с клюквой и шиповником, крыжовником и облепихой, малиной и чабрецом, черникой и можжевельником, калиной и черноплодной рябиной, черемухой и красной рябиной.

Деревенский мармелад на основе яблочного пюре

Деревенский мармелад на основе яблочного пюре