Рейтинг мармелада - лучший мармелад, выбор наших покупателей в Твери

Лучший мармелад, выбор наших покупателей

Немного истории

Слово «мармелад» происходит от португальского «marmelada» - мармелад из айвы. Лакомство появилось в конце XVIII века и представляло собой густую массу, приготовленную из уваренных плодов.

Довольно быстро сладкое блюдо перешло в гастрономические культуры других стран, дополнив или преобразуя исходный рецепт другими фруктами и ягодами с учетом предпочтений местных жителей.

Современный мармелад, который можно увидеть на полках магазинов, в видеороликах на просторах youtube, дзен и на других интернет-площадках - это изобилие самых разных даров природы в сочетании с желирующими компонентами и добавками.

Какими? Давайте разбираться.

Первый вариант:

Натуральный продукт из свежего или замороженного плодового сырья с добавлением желирующего агента и сахара. Минимум ингредиентов, полное отсутствие пищевых химических добавок идентичных натуральным.

Второй вариант:

В состав десерта могут входить соки из восстановленного сухого концентрата, пищевые добавки в виде стабилизаторов (жевательный мармелад), консервантов, красителей и ароматизаторов идентичных натуральным.

Выбор команды "Мармеладной сказки" - первый вариант! Меньше минусов, больше плюсов. Наша продукция отличается "чистым" составом без пищевой химии. Мы не используем полуфабрикаты с других производств. Что подтверждено тестами, сертификатами, результатами проверок и обзорами экспертов, составляющих гастрономические рейтинги.

Почему мармелад считают полезным продуктом:

Действительно, десерт входит в число тех, к которым диетологи относятся благосклонно.

Все дело в двух важных составляющих вкусной сладости - дарах природы и желирующих компонентах, среди которых пектин, желатин, агар-агар. Все они с запасом доказанной пользы для здоровья.

Поскольку:

пектин и агар-агар работают как адсорбенты, выводят шлаки и токсины.
снижают холестерин
выравнивают уровень глюкозы
устраняют повышенную кислотность
желатин - кладезь белковых веществ животного происхождения, в нем содержится 18 необходимых организму аминокислот.

Виды мармелада, производимые на фабрике "Мармеладная сказка":

пластовой (горячая масса разливается в пласт, после остывания разрезается на отдельные порционные куски).
желейно-формовой (горячая масса разливается в фигурные формочки).
мармелад в банке (горячая масса разливается в банки, мармелад имеет чуть более рыхлую, нежную текстуру в отличии от желейно-формового).

Традиционно, по итогам года, мы составляем свой рейтинг нашей продукции, самой популярной у покупателей по результатам продаж. Среди ягодных, фруктовых или ореховых серий, а также среди детских мармеладных коллекций, всегда есть те, что стали хитами.